余ったビーフシチューのグラタンリメイク術【一粒で二度美味しい簡単レシピ4品】

ビーフシチューの画像
ビーフシチューは、よく作ると思います。
美味しいですよね。
でも、一晩で食べきれずちょっと余ったりしませんか？
捨ててしまうのももったいないし、リメイクしたいけど、どんなふうにすればいいのか分からない時ってありませんか？
そんな方のために簡単にビーフシチューのリメイクができるレシピをいくつかご紹介したいと思います。

簡単にできるリメイクレシピ

余ったビーフシチューでパングラタン

材料　（1人分）

余ったビーフシチュー　　　適量
食パン6枚切り　　　　　　1枚
とろけるチーズ　　　　　　3枚
卵　　　　　　　　　　　　1個

1）食パンをトーストし、12等分に切ります。

2）耐熱皿にビーフシチューを入れてトーストを散らします。

3）２の真ん中に卵を落とし、とろけるチーズを適当にちぎって散らします。

4）オーブンで15分くらい焼いたら出来上がりです。

ビーフシチューからグラタン

材料　　（3人分）

余ったビーフシチュー　　お玉に3～4杯分
卵　　　　　　　　　　　1個
牛乳　　　　　　　　　　お玉1杯
ピザ用チーズ　　　　　　適量

1）残ったビーフシチューに卵と牛乳を入れてよく混ぜます。

2）グラタン皿に入れてチーズをたっぷりとのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。

残りのビーフシチューで餅モチグラタン

材料　　（2人分）

餅　　　　　2個
トマト　　　1個
モッツァレラチーズ　　1/2個
ビーフシチューの残り　1/4カップくらい
シュレッドチーズ　　　大さじ1くらい
乾燥バジル　　　　　　少々
塩、粗挽き黒胡椒　　　少々
オリーブオイル　　　　適量

1）もちを半分にカットして、さらに半分にカットします。グラタン皿にオリーブオイルを入れてもちを並べます。

2）くし型に切ったトマトとモッツレラチーズをスライスして並べます。

3）ビーフシチューを回しかけて軽く、塩、黒胡椒をします。シュレッドチーズを散らしバジルをふります。余熱なし、200度のオーブンで20分位焼きます。

4）チーズがとろりと溶けて焦げ目が付けば完成です。

余ったビーフシチューでスパゲッティグラタン

材料　　（2人分）

残ったビーフシチュー　　　　　1カップ
パスタ　　　　　　　　　　　　75ｇ
ひらたけ　　　　　　　　　　　1/4パック
しめじ　　　　　　　　　　　　1/4パック
まいたけ　　　　　　　　　　　1/4パック
ピザチーズ　　　　　　　　　　80ｇ

1）きのこは石づきをとって、小房に分けておきます。

2）パスタは半分に折って茹でます。

3）フライパンにサラダ油を熱しきのこを塩、こしょう少々で炒めます。シチューを入れて、少々煮込みます。

4）茹で上がったパスタを入れて全体を和えます。

5）グラタン皿に4を盛り付けます。

6）ピザチーズをのせます。200度に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。中身に火が通っているのでチーズに焦げ目がつくくらいでOKです。