余ったビーフシチューのグラタンリメイク術【一粒で二度美味しい簡単レシピ4品】

ビーフシチューの画像
ビーフシチューは、よく作ると思います。
美味しいですよね。
でも、一晩で食べきれずちょっと余ったりしませんか?
捨ててしまうのももったいないし、リメイクしたいけど、どんなふうにすればいいのか分からない時ってありませんか?
そんな方のために簡単にビーフシチューのリメイクができるレシピをいくつかご紹介したいと思います。

 

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簡単にできるリメイクレシピ

余ったビーフシチューでパングラタン

材料 (1人分)
  • 余ったビーフシチュー   適量
  • 食パン6枚切り      1枚
  • とろけるチーズ      3枚
  • 卵            1個

1) 食パンをトーストし、12等分に切ります。

2) 耐熱皿にビーフシチューを入れてトーストを散らします。

3) 2の真ん中に卵を落とし、とろけるチーズを適当にちぎって散らします。

4) オーブンで15分くらい焼いたら出来上がりです。

 

 

ビーフシチューからグラタン

材料  (3人分)
  • 余ったビーフシチュー  お玉に3~4杯分
  • 卵           1個
  • 牛乳          お玉1杯
  • ピザ用チーズ      適量

1) 残ったビーフシチューに卵と牛乳を入れてよく混ぜます。

2)グラタン皿に入れてチーズをたっぷりとのせて、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いて出来上がりです。

 

 

残りのビーフシチューで餅モチグラタン

材料  (2人分)
  • 餅     2個
  • トマト   1個
  • モッツァレラチーズ  1/2個
  • ビーフシチューの残り 1/4カップくらい
  • シュレッドチーズ   大さじ1くらい
  • 乾燥バジル      少々
  • 塩、粗挽き黒胡椒   少々
  • オリーブオイル    適量

1) もちを半分にカットして、さらに半分にカットします。グラタン皿にオリーブオイルを入れてもちを並べます。

2)くし型に切ったトマトとモッツレラチーズをスライスして並べます。

3) ビーフシチューを回しかけて軽く、塩、黒胡椒をします。シュレッドチーズを散らしバジルをふります。余熱なし、200度のオーブンで20分位焼きます。

4)チーズがとろりと溶けて焦げ目が付けば完成です。

 

 

余ったビーフシチューでスパゲッティグラタン

材料  (2人分)
  • 残ったビーフシチュー     1カップ
  • パスタ            75g
  • ひらたけ           1/4パック
  • しめじ            1/4パック
  • まいたけ           1/4パック
  • ピザチーズ          80g

1) きのこは石づきをとって、小房に分けておきます。

2) パスタは半分に折って茹でます。

3) フライパンにサラダ油を熱しきのこを塩、こしょう少々で炒めます。シチューを入れて、少々煮込みます。

4) 茹で上がったパスタを入れて全体を和えます。

5)グラタン皿に4を盛り付けます。

6) ピザチーズをのせます。200度に予熱したオーブンで10分ほど焼きます。中身に火が通っているのでチーズに焦げ目がつくくらいでOKです。

 

 

まとめ

余ったビーフシチューで簡単にグラタンができるレシピをご紹介してみました。
ビーフシチューもグラタンも子供の大好きな料理です。

簡単なので一度試してみてはいかがですか?

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