クリスマスにおすすめ！おしゃれで美味しい人気のサラダレシピ特選3品

クリスマスサラダの画像
少し気が早い気もしますが、もうすでにクリスマスあたりにお家でパーティを予定している方もいるのではないでしょうか。
お家でクリスマスパーティをするにあたって、お料理に欠かせないのがサラダです。

たかがサラダでも、おしゃれで美味しい、人気のサラダを作ってみませんか？
今どんなサラダが人気なのか、調べてみました。

レシピと一緒にご紹介します。

おしゃれで美味しいクリスマスに人気のサラダ

簡単！カニのサラダ　きゅうり巻き

☆材料☆　10個分

ジャガイモ　　　　　3つ
カニ缶　　　　　　　80g
水煮グリンピース　　50ｇ
きゅうり　　　　　　1本
プチトマト　　　　　1個
マヨネーズ　　　　　大さじ3～4
塩コショウ　　　　　適量

★作り方★

1）ジャガイモの皮をむき、電子レンジで５分程度チンして、柔らかくします。

2）きゅうりを半月切りに個数分切り、残りをピーラーなどで薄くスライスします。

3）スライスしたきゅうりを軽く濡らし、輪っかを作ります。

4）ビニールに①のジャガイモを入れ、潰します。

5）水気を切ったカニ缶・グリーンピース・マヨネーズ・塩コショウを④に入れ、味を調えます。

6）③の中に⑤を入れ、半月きゅうりと輪切りにしたプチトマトを飾ったら完成です！

見た目も可愛らしいサラダが簡単に作れます。

レインボーサラダ

☆材料☆

ほうれん草　　　　　1束
ベビーリーフ　　　　1パック
黄色パプリカ　　　　1/2個
紫キャベツ　　　　　少々
オレンジ　　　　　　1個
プチトマト　　　　　5～10個
ブラックオリーブ　　1パック
スモークサーモン　　お好み
アンチョビ　　　　　１缶
●オリーブオイル　　大さじ2
●レモン汁　　　　　レモン１個分
●砂糖　　　　　　　小さじ1/2

★作り方★

1）アンチョビを細かく切り、●と合わせてドレッシングを作っておきます。

2）パプリカを食べやすい大きさに切って、ドレッシングに漬けておきます。

3）ほうれん草は5ｃｍ、キャベツは8ｍｍ幅のざく切り、プチトマトは半分にし、ベビーリーフとともに混ぜます。

4）オレンジは皮と薄皮を剥き、③と混ぜます。

5）食べる直前に野菜に、パプリカをドレッシングと一緒にかけ、ふんわり混ぜます。

6）オリーブとサーモンを⑤の上に散らせば完成です！

濃い色の野菜を選んで作るのがおすすめです。

好みでサーモンを生ハムにしても良いと思います。

ごちそうサラダ

☆材料☆　2人分

ベビーリーフ　　　　80ｇ
パプリカ　　　　　　1/6個（赤と黄色それぞれ）
ベビーコーン　　　　2本
ミニトマト　　　　　2個
おくら　　　　　　　2本
にんじん　　　　　　20ｇ
茄子　　　　　　　　1ｃｍ幅2枚
●オリーブオイル　　大さじ1
●レモン汁　　　　　小さじ1
●はちみつ　　　　　小さじ1
●ワインビネガー　　大さじ1
●塩　　　　　　　　少々
●ブラックペッパー　少々
●アンチョビペースト小さじ1/4
粉チーズ　　　　　　小さじ1

★作り方★

1）ボウルに●を入れ、混ぜ合わせてドレッシングを作ります。

2）ベビーリーフは洗って氷水につけ、シャキッとさせたら水けを切っておきます。

3）ベビーリーフ以外の野菜を食べやすい大きさに切って、電子レンジでチンしたら、氷水で締めて、水気を切っておきましょう。

4）①と③を混ぜ合わせ、お皿に盛った後、ベビーリーフを飾ります。

5）最後に粉チーズをかけたら完成です！

しっかり水気を切っておかないと、味が薄くなってしまうので、注意しましょう！
レストランで出てきそうな、おしゃれなサラダができるので、おすすめです。