MCTオイルを使った空腹感を感じにくくするダイエットとは？生活習慣病予防にも効果のある完全無欠コーヒーの簡単レシピ

２０１７年１月「おデブがアイドルに大変身！ダイエット総選挙２０１７」という番組が放送され、オイルを使ったダイエット方法が話題になりました。
また、ベストセラー書籍「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」の中で紹介されている「完全無欠コーヒー」ダイエットも話題を集めています。

これらのダイエット方法に共通して使われるのは「ＭＣＴオイル」という油です。
「えっ？油でダイエット？」と驚かれる方も多いのではないでしょうか。

今回は、このＭＣＴオイルがダイエットに最適な理由や、ダイエットに上手にとりいれる方法などを紹介して行きたいと思います。

 

ダイエットに効果的なＭＣＴオイルとは？

ＭＣＴオイルは、中鎖脂肪酸（ちゅうさしぼうさん）油１００％の食用油です。

ＭＣＴは「medium chain triglyceride（中鎖脂肪酸トリグリセリド）」の略で、ココナッツや母乳などにも含まれる天然成分です。

 

一般的な油よりも吸収が早く、短時間でエネルギーになりやすい為、脂肪になりにくいという特徴を持っています。

 

また、脂肪を燃焼させてエネルギーとして使う時、肝臓で「ケトン体」が生成されるのですが、ＭＣＴオイルは、このケトン体を効率よく生成してくれる働きを持っています。

 

ケトン体が効率よく生成されると、どのようなメリットがあるのでしょうか。

「糖質制限ダイエット」や「炭水化物抜きダイエット」というダイエット方法をよく耳にしますが、この方法は生活するエネルギー源になる「ブドウ糖」などを制限し、ブドウ糖を使わずに身体についた脂肪を燃焼させることによってエネルギーを作りだし、ダイエットを成功させようとする方法です。

 

しかし、糖質を制限すると空腹感や疲労感を避けることができず、挫折する人も多いのが現状です。

 

そこで活躍するのが、ＭＣＴオイルで効率よく生成される「ケトン体」です。

ケトン体は、脳にとって非常に良いエネルギー源で、ダイエットの疲労感や激しい空腹感を感じにくくして、糖質制限を持続させやすくする働きがあります。

 

また、ケトン体はブドウ糖が残っていると生成されないのですが。ＭＣＴオイルで効率よく生成されることにより、ブドウ糖が残っていてもケトン体をエネルギーとして使うことができるため、空腹感や疲労感を抑えたダイエットに繋がると考えられています。

 

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完全無欠コーヒー

ＭＣＴオイルを使ったメニューが、アメリカの実業家、デイヴ・アスプリー氏の「シリコンバレー式 自分を変える最強の食事」という著書の中にあります。

この本は、著者が１５年間かけて世界のダイエットを研究した結果、減量に成功し、さらにＩＱが２０アップしたという食事方法が紹介されています。

その中にＭＣＴオイルを使った「完全無欠コーヒー」というメニューがあります。

 

ダイエットに成功し、脳のパフォーマンスまで上昇させたメニューを、誰でも簡単に作ることができたことから、「完全無欠コーヒー」が注目を浴びるようになりました。

 

「完全無欠コーヒー」とは「バターコーヒー」のことです。

 

著書の中では、完全無欠コーヒーを「断食」と組み合わせて紹介されています。

糖質制限ダイエットと同じように、ブドウ糖のエネルギーに頼らず脂肪を燃焼させ、ケトン体を効率よく生成させるためのコーヒーです。

 

また、糖質を制限することによって起きる、思考能力の低下や疲労感も、脳へエネルギーを送ることによって解消されています。

 

 

完全無欠コーヒーレシピと効能

 

オーガニックコーヒー

コーヒーのカフェインには、運動能力を向上させ疲労までの時間を延ばす作用があることがわかっています。

また、空腹感も抑えられ、コーヒーを飲んだ後は間食をしないと脳にサインを送る習慣をつけることができます。

 

オーガニックにこだわる理由は、オーガニックでないコーヒーには、カビの化合物が入っている可能性がある為です。

最高のパフォーマンスを引き出すためにオーガニックのコーヒーを使用します。

 

毎回、コーヒーをドリップして淹れるのは大変なのでオーガニックのインスタントコーヒーを紹介します。

 

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グラスフェッドバター

グラスフェッドバターとは、牧草だけを餌にした牛からとれる牛乳で作られたバターのことです。

良質なカゼインプロテインを摂ることができます。

 

カゼインプロテインは、スタミナ指向のプロテインで、ゆっくりと吸収される為、腹持ちが良くなります。

 

また、植物性油脂「オメガ３脂肪酸」も豊富に含まれています。

オメガ３脂肪酸は、血液を改善させて生活習慣病を予防したり、脳や神経細胞を活性化させたりする効果があります。

 

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ＭＣＴオイル

中鎖脂肪酸油１００％の食用油でエネルギーとなるケトン体を効率よく生成し、脂肪を燃焼させ脳を活性化させます。

 

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作り方

泡だて器やブレンダ―を用意します。

１、グラスフェッドバターを入れる

２、ＭＣＴオイルを入れる

３、コーヒーを注ぐ

４、撹拌（かくはん）させる

 

完全無欠コーヒーをインスタントでさくっと作る世界で一番簡単な作り方 動画
 

 

作り方で大切なことは「撹拌」させるということです。

混ぜ合わせて、一つの集合体「ミセル」の状態にします。

ミセル状態にする理由は、バターに含まれる脂肪の消化吸収を良くするためだと思われます。

 

そして何よりも乳化させて美味しく頂くためです。

 

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完全無欠コーヒーの他にも、糖質を制限したうえで、ＭＣＴオイルを豆乳と混ぜて飲んだり、野菜ジュースと混ぜて飲んだりする方法があります。

この場合も、ブレンダーなどを使って撹拌すると、飲みやすくなります。

 

 

 

まとめ

いかがでしたか、ＭＣＴオイルがダイエットに最適な理由や、ダイエットにとりいれる方法などを紹介してきました。

糖質を制限するとダイエット効果があるのは解かっていても、空腹感や疲労感から挫折する人は少なくありません。

しかし、空腹感や疲労感を感じにくくするダイエットであれば、試してみる価値があるのではないでしょうか。

これから夏に向けて痩せようと思っている人、生活習慣病の予防のためにも脂肪を落とそうと思っている人の参考になれば幸いです。